プロテイン
プロテインはタンパク質のことで、筋肉をつけたい方は特に摂取したいサプリメントです。ホエイプロテイン、カゼインプロテイン、ソイプロテインの３種類があります。
プロテインの一覧
プロテインとは
プロテインとは、日本語で表すと「タンパク質」のことになります。
"筋肉をつけるために必要な栄養素"というイメージを強いですが、内臓や血液、皮膚、髪の毛・・・など人のからだのあらゆる組織を作るために必要となるのがタンパク質です。
そして国内では、タンパク質を効率的に摂取するためのサプリメント(健康食品)としての"プロテイン"が多数販売されています。
サプリとしてのプロテインは筋力トレーニングをする方にとってはお馴染みかもしれませんが、前述した通りタンパク質は人が生きていく上でとても重要な役割を担う栄養素です。
またプロテインにはタンパク質だけではなく、ミネラルやビタミンなどの豊富な栄養素が含まれているため、筋肉をつけたい方はもちろん、子どもから大人まで全ての人の強いからだ作りをサポートしてくれます。
プロテインの種類
ドラッグストアやスポーツ用品店、近年では通販でも購入できるプロテインですが、次のような種類に分かれます。
- ホエイプロテイン
- カゼインプロテイン
- ソイプロテイン
これら3つのプロテインの大きな違いは、何を材料としているかです。
材料の違いによっても飲むタイミングや、からだへの吸収速度なども変わってきます。
ホエイプロテイン
ホエイプロテインとは、牛乳から作られるタンパク質のことになります。
筋肉の合成を助けるアミノ酸「BCAA(分岐鎖アミノ酸)」が豊富に含まれており、筋力アップを目指す方には最もお勧めです。
また約1～2時間ほどで素早くからだに吸収されるので、効果的な服用タイミングは筋トレの直前・直後になります。
など
カゼインプロテイン
ホエイプロテインと同じく、牛乳由来のタンパク質です。
「グルタミン」というアミノ酸が豊富で、筋力の維持に役立ちます。
なので筋力を落とさずにダイエットをしたい場合や、筋トレをしない日などに適したプロテインになります。
からだへの吸収は遅く約7～8時間かけてゆっくりと浸透していくため、食事の前後や就寝前などのタイミングで飲むと効果的です。
ソイプロテイン
"ソイ"の名の通り、大豆を原料としたタンパク質です。
先述したホエイ・カゼインプロテインは動物性タンパク質となりますが、このソイプロテインは植物性タンパク質となります。
大豆由来のイソフラボンやアルギニンなどの成分による、次のような美容・健康効果が期待できます。
- 女性らしいボディラインの維持
- 肌のハリ・ツヤの改善
- 代謝UP
- 薄毛・抜け毛防止
- 抗酸化作用による老化防止
など
総じて、中高年の男性の方・女性の方・ダイエット目的の方などにお勧めできるプロテインになります。
また、飲んでから約5～6時間かけてゆっくり吸収されることから、カゼインプロテインと同様に食事の合間や就寝前に飲むと良いでしょう。
プロテインを勧める理由
最後に、プロテインをお勧めする理由について説明します。
厚生労働省の「国民健康・栄養調査」によると、成人の場合の1日におけるタンパク質の必要量は男女共通で"体重1kgあたり1g"となります。
ただしこれは運動をしない場合の基準量となり、筋力アップを目指す方やアスリートの方の場合は倍の"体重1kgあたり2g"になります。
ですが2g/体重1kg分のタンパク質を食事だけで補うのは難しく、例えば体重が70kgの方が140gのタンパク質を摂取する場合だと次の食事量に相当します。
- 玉子 ・・・ 20コ以上
- 牛乳 ・・・ 4リットル以上
- 鶏のささみ ・・・ 約14本
- 鮭の切り身 ・・・ 約700g
誰しも1度に食べられる量には限界があるので、上記の分量を毎日とるのは非現実的です。
また、仮に毎日食べたとしても大量のカロリーや脂質も一緒に摂取することになるため、余分な脂肪まで増えてしまいます。
そこで役立つのが、プロテインです。
プロテインであれば簡単に、無理なく自分に必要なタンパク質を摂取することが可能になり、効率的なパワーアップができるようになるのです。